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市场上常见的烤架种类繁多，主要有烤炉，燃气烤箱和电烤箱，其中燃气烤箱和电烤箱很受欢迎，没有烟雾，对产品没有污染。此外，还有苹果炉，长方形炉，炉灶等。苹果炉形状是最悦目的形状，轮廓圆润，容量大，一般由两层网隔开，可用于煨和吸烟，并有轮子和把手，在烧烤过程中易于改变位置，显示主人的精致和周到。然而，苹果烤箱的架子高度不可调节，并且不容易为高大或矮小的人找到舒适的烧烤姿势。矩形炉宽而宽，便于多人同时操作，营造宜人的氛围。两侧拉伸的木制框架也可以放置一些盘子和食物以减少流动。如果您不想占用太多空间，紧凑且易于使用的炉子也是不错的选择。 “Red Guest”和“Pathfinder”等品牌都有这样的炉子。炉子的优点是烤架高度可调，控制火力方便，价格便宜，不到100元。燃气烤箱和电烤箱相对昂贵。 烧烤材料烧烤木炭 主要类型包括木炭与易燃木炭，木炭和机械木炭。户外商店提供易燃木炭，方形和馅饼形状。易燃碳表面具有易燃层，比普通木炭更容易点燃。缺点是价格较贵，小盒子超过一百元。普通木炭四公斤的价格仅为20元，但尺寸不同。烧烤时容易不均匀点火，燃烧时间短。必须不断添加烘焙过程。机制木炭实际上由木炭和煤的混合物组成，其被压成中空的多边形形状，并且可以从炭中看到含煤组分。这种木炭尺寸均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格低廉。许多专业烧烤店选择这种木炭，但点火过程相对费力。 钎焊工具，鱼夹和刀具 首先，这些烧烤工具需要在使用前进行清洁和消毒。鱼型钎焊和顶部分叉的长钎焊更实用，更方便，绝对满足扁鱼和鸡翅的形状要求。 野生烧烤法 1.在木炭网上放一层木炭，然后将其堆成金字塔形状。倒入酒精等助燃剂，让木炭充分吸收。时间大约是一分钟。如果选择易燃木炭，则无需添加任何助燃剂。将预先准备好的纸条放入炉中，木炭开始燃烧。如果你害怕清理，你可以在木炭下放一个铝箔，但燃烧会受到影响。 中式装修网络，为您带来最贴心，最便捷的服务。 ！ 相关阅读： 烧烤盒的大小 烧烤箱原理及生产方法 烧烤价格